利益のために果物や野菜を育てる方法

新鮮な自家製の農産物、特に有機農産物は、今日、米国のほとんどの主要な大都市圏で大きな需要があります。食料品店の安価な非有機農産物のほとんどはまだ西海岸からトラックで運ばれていますが、多くの食料品店や専門食料品店は現在、多くの場合地元で生産された多種多様な有機農産物を扱っています。レストランはまた、あらゆる種類の新鮮な有機農産物の大きな買い手です。この需要に応えて、起業家は、都市の郊外、さらには全国の郊外や都心部の裏庭に小規模な果樹園や野菜畑を開いています。

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最初の作物に植える果物と野菜を決めます。この決定には多くの要因が関係していますが、地元の気候、季節、および予想される農産物の需要がおそらく最も重要視されるべきです。イチゴのようないくつかの果物は迅速に栽培できますが、果樹園の開発ははるかに時間と資本を消費する企業であり、最初の換金作物を生産するまでに数年かかる場合があることに注意してください。

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あなたの果物と野菜の庭を準備するために必要な機器と消耗品を購入してください。あなたが有機栽培をしているなら、あなたの害虫駆除と肥料手段の両方を選ぶ際に非常に注意してください。特定の有機作物の害虫駆除は、一部の地域/気候では非常に困難な場合があります。スペースが問題にならない場合は、簡単な作業条件のために、植えるときに植物と作物の境界の間に十分なスペースを残すようにしてください。さまざまな時期に成熟する作物を植えて、一年中新鮮な果物や野菜を販売できるようにしてください。

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可能であれば毎日、定期的に庭をチェックし、栽培している果物や野菜に必要な水と肥料を定期的に確認してください。可能な限り時間をずらして収穫するようにしてください。そうすれば、さまざまな作物の季節に渡って定期的に農産物を販売することができます。

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新鮮な果物や野菜をできるだけ早く売ってください。季節の食材を地元の食料品店、専門食料品店、レストランに販売します。多くの都市には、地元の生産者やグルメが製品を販売できる週末のファーマーズマーケットが定期的に開催されています。